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Zutaten: Weizenmehl, Cranberries 14 %, Butter, Mandeln (süß und bitter) 10 %, Sukkade (Zedernfruchtschale, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Wasser, Zucker, Butterschmalz, Marzipan ( Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Zitronenschale, Hefe, Vollmilchpulver, Orangeat (Bitterorange, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schmalz, Salz, Vanillinzucker, Gewürze
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Schalenfrüchte
Nährwertangaben für durchschnittlich 100 g: Brennwert - 2.216kJ / 530 kcal, Fett;- 26 g, davon gesättigte Fettsäuren - 12 g, Kohlenhydrate - 63 g, davon Zucker - 34 g, Eiweiß – 7,6 g, Salz - 0,57 g
Cranberrie-Stollen ist ausschließlich im Kühlschrank 6 Wochen haltbar.
